什么是胆固醇?
胆固醇101:介绍
如果你正在读这篇文章，你可能关心你的健康和胆固醇的作用. 这是重要的第一步.
那么，什么是胆固醇呢? 它能做什么??
胆固醇是一种蜡状物质. 它本身并不“坏”.你的身体需要它来构建细胞、制造维生素和其他激素. 但是过多的胆固醇会造成问题.
胆固醇有两个来源. 你的肝脏制造你所需的所有胆固醇. 你体内剩余的胆固醇来自动物食物. 例如，肉类、家禽和乳制品都含有膳食胆固醇.
这些食物含有大量饱和脂肪和反式脂肪. 这些脂肪会使你的肝脏产生更多的胆固醇. 对一些人来说, 这种增加的生产意味着他们从正常的胆固醇水平到不健康的水平.
一些热带油，比如棕榈油, 棕榈仁油和椰子油——含有会增加坏胆固醇的饱和脂肪. 这些油通常存在于烘焙食品中.
为什么胆固醇很重要
胆固醇在血液中循环. 随着血液中胆固醇含量的增加，你的健康风险也会增加. 高胆固醇会增加患心血管疾病的风险, 比如心脏病和中风. 这就是为什么做胆固醇测试很重要，这样你就可以知道你的胆固醇水平.
胆固醇有两种: 低密度脂蛋白胆固醇这是不好的，HDL是好的. 坏的东西太多了, 或者还不够好, 增加胆固醇在供应心脏和大脑的动脉内壁缓慢积聚的风险.
胆固醇能与其他物质结合形成粘稠物, 硬沉积在动脉内部. 这会使动脉变窄，使它们变得不那么灵活，这种情况被称为 动脉粥样硬化. 如果血栓形成并阻塞了其中一条狭窄的动脉，a 心脏病 or 中风 可能会导致.
谈到胆固醇，请记住:检查、改变和控制. 那就是:
- 检查 你的胆固醇水平. 了解你的数字和评估你的风险是关键.
- 改变 你的饮食和生活方式来帮助提高你的水平.
- 控制 你的胆固醇，如果需要医生的帮助
高胆固醇是糖尿病的主要可控危险因素之一 冠心病心脏病发作和中风. 如果你有其他风险因素，比如 吸烟, 高血压 or 糖尿病。，你的风险就会增加更多.
你的风险因素越多，越严重，你的整体风险就越高.
