美国心脏协会呼吁对将食品和营养纳入医疗保健进行更多的研究

填补研究空白，为临床食品即医学项目的功效和价值建立更有力的证据体系，可以极大地改善许多严重慢性疾病的治疗和预防, 根据美国心脏协会的一份新声明.

的 总统顾问, 周四发表在《线上电子游戏飞禽走兽》杂志上, 重点介绍了初步的新证据，表明将健康食品纳入一个人的医疗可以改善健康结果, 减少卫生保健的使用，提高保健的成本效益. 这份声明为加大研究力度提供了路线图, 包括更大的样本量和随机研究, 比较以营养为基础的干预措施与治疗和预防与饮食有关的健康状况的标准医疗护理的对比.

“释放食品即药物的潜力，使其成为医疗保健的常规和可报销组成部分, 我们需要一种雄心勃勃、协调一致的研究方法," Dr. 凯文·G. 咨询写作小组主席Volpp在线上电子游戏飞禽走兽发布会上说. 沃尔普是宾夕法尼亚大学健康激励和行为经济学中心的主任, 他是美国心脏协会的志愿者，也是美国心脏协会食品即药物倡议的研究负责人.

“通过解决研究差距并与全国利益相关者合作整合研究工作, 我们将推动跨部门努力，确保“食品即药物”项目有效提高医疗成本，并在实践中切实可行,他说.

美国.S. 花4美元.每年花费3万亿美元用于医疗保健，其中大约90%用于支付慢性疾病. 吃不健康的食物是许多这些疾病的主要风险因素, 但更健康的选择并不总是负担得起或可获得的. 这使得在许多社区应用临床、以食物为基础的干预措施具有挑战性. 但研究表明，医疗保健系统或许能够让病人更容易获得健康食品.

“食物就是药物”项目的重点是为管理健康食品提供医疗处方, 治疗和预防慢性疾病, 比如充血性心力衰竭和糖尿病. 2022年9月, 美国心脏协会发起了一项食品即药物研究计划，旨在确定以营养为基础的干预措施对疾病预防和治疗的影响, 与标准医疗护理相比.

该计划将首先资助开创性的研究，探索诸如如何增加筛查和登记，以及如何解决食品即医学项目中的个人和文化偏好等问题, 以及行为指导和教育如何影响短期和长期的行为改变.

这项倡议是美国心脏协会改善健康公平的更广泛努力的一部分. 该咨询报告概述了指导这项研究的关键原则, 比如强调平等和美国各地不同社区的人们的经历.S. 它还呼吁努力加强公共政策, 在全国范围内规范专业教育，包括营养科学和食品医学研究, 教育公众，让“食物就是药物”计划成为各级政府的优先事项.

该报告还呼吁建立多部门合作伙伴关系，制定证据，证明食品即药物项目的有效性和价值，以鼓励健康保险公司将其作为一项医疗福利纳入.

“食物即药物有望改善数百万患有心血管疾病和其他严重慢性疾病的患者的健康状况," Dr. 米切尔年代.V. 埃尔金德在线上电子游戏飞禽走兽稿中说. 埃尔金德是美国心脏协会的首席临床科学官和前主席, 咨询写作委员会成员，哥伦比亚大学神经病学和流行病学教授.

“太多患者无法获得健康食品, 而且他们将这些食物做成健康食物的能力可能有限, 但“食物就是药物”项目可以帮助改变这种状况,他说.